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黑龙江对口招生表分板块。科类代码科类名称分数段人数合计22中餐烹饪4551122中餐烹饪4511222中餐烹饪4421322中餐烹饪4361422中餐烹饪4351522中餐烹饪4322722中餐烹饪4301822中餐烹饪4281922中餐烹饪42111022中餐烹饪41111122中餐烹饪40811222中餐烹饪40711322中餐烹饪40611422中餐烹饪40511522中餐烹饪40411622中餐烹饪40311722中餐烹饪40211822中餐烹饪39911922中餐烹饪39412022中餐烹饪39312122中餐烹饪39112222中餐烹饪38632522中餐烹饪38412622中餐烹饪38212722中餐烹饪38122922中餐烹饪37513022中餐烹饪37313122中餐烹饪36713222中餐烹饪36413322中餐烹饪36023522中餐烹饪35013622中餐烹饪34913722中餐烹饪34444122中餐烹饪33924322中餐烹饪33714422中餐烹饪33514522中餐烹饪33214622中餐烹饪32814722中餐烹饪32714822中餐烹饪32214922中餐烹饪31815022中餐烹饪31615122中餐烹饪31415222中餐烹饪30715322中餐烹饪30125522中餐烹饪29315622中餐烹饪28915722中餐烹饪28315822中餐烹饪27115922中餐烹饪26926122中餐烹饪26716222中餐烹饪249163中国烹饪入门中国烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的名菜和地方特色菜,城市流行菜,创新菜和中国流行面,各派小吃,卤烤、烧腊、干锅、火锅等。学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和膳食平衡,以及不同宴会和菜肴的搭配;学习各种宴会制作和成本核算,酒店管理,厨房管理和办公室知识。
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